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gesundheit

Blog Vegan

Häufig gestellte Fragen zum Veganismus

Hallo! Wir hoffen Ihr hattet alle eine tolle Woche!

In diesem Blogeintrag möchten wir einige Fragen beantworten die uns mehr oder weniger häufig gestellt wurden seit wir vegan geworden sind. Manche der Fragen wurden uns bisher nicht persönlich gestellt, aber wir kennen Veganer/innen denen diese gestellt wurden, oder wissen, dass sie generell von großem Interesse für viele sind. Los gehts! 🙂

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Blog Lifestyle Vegan

Ein Jahr Vegan – Warum und Wie Wir damit anfingen

Hallo Zusammen!

Es ist nun schon ein Jahr her, dass wir unsere Ernährung auf eine rein pflanzliche umgestellt haben! Yay! 🙂

In diesem Blogeintrag möchte ich Euch erzählen warum und wie wir uns für die pflanzliche Ernährung entschieden haben. Außerdem wird daraus hervorgehen warum wir uns nicht vorstellen können je wieder tierische Produkte zu konsumieren und was uns zu dieser Überzeugung bewegt hat. Falls Ihr neugierig auf die vegane Ernährung seid oder Euch generell einfach mehr damit befassen wollt wo Euer Essen herkommt, dann findet Ihr in diesem Eintrag auch viele Informationsquellen. Er hat nicht den Anspruch alle Themen rund um den veganen Lebensstil abzudecken oder in irgendeiner Weise komplett zu sein – es geht uns nur darum die in unseren Augen wichtigsten Informationen weiterzugeben. Ich werde mich bemühen mich kurz zu fassen, ohne wichtige Informationen auszulassen.

Alle Quellen und Links zu mehr Informationen werden unten aufgelistet sein! Viele unserer Quellen sind leider auf englisch, aber ich werde die deutschen extra hervorheben und ich ermutige jeden auch auf eigene Faust nach deutschsprachigen Informationen zu recherchieren!

Wie Wir Vegan Wurden:

Im November 2016 entschieden Ken und ich uns gemeinsam auf eine pflanzliche Ernährung umzusteigen. Wir beide waren davor etwa ein 3/4 Jahr Vegetarier. Ich habe auch im Alter von 13-17 vegetarisch gelebt aber dann wieder angefangen Fleisch zu essen. Einen guten Grund kann ich Euch dafür leider nicht nennen. Wir haben uns beide langsam der rein pflanzlichen Ernährung angenähert, bevor wir alle tierischen Produkte aus unserem Speiseplan gestrichen haben. Angefangen haben wir damit keine Eier mehr zu kaufen. Dann haben wir die Kuhmilch durch Pflanzenmilch eingetauscht und ganz am Ende aufgehört Käse zu konsumieren. Der letzte Schritt war vor allem für mich sehr schwierig, da ich Käse immer sehr gemocht habe. Ken ist fast über Nacht zum Veganer geworden, während ich das Ganze Schritt für Schritt anging und die nicht-veganen Lebensmittel die ich noch hatte aufgebraucht habe (z.B. Pesto, Cracker und Müsliriegel). Ken hat seine nicht-veganen Lebensmittel an seine Mitbewohner/innen verschenkt, sodass nichts schlecht wurde. Wir haben beide unterschiedliche Wege für den Umstieg gefunden und das ist okay so – wir denken jeder findet seinen eigenen Weg um Gewohnheiten zu ändern 🙂

Ich möchte kurz etwas zu dem Käse-Thema sagen, denn ich bekomme immer wieder mit wie schwer es Menschen fällt aufzuhören Käse zu essen. Vielleicht hilft es, mehr Informationen darüber zu bekommen warum uns das so schwer fällt – mir hat es auf jeden Fall sehr geholfen und ich vermisse Käse jetzt nicht mehr!

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